Vynuogės (100% rankomis skintų Chardonnay) išaugintos Côte de Beaune subregione ant vynuogienojų, kurių vidutinis amžius 35 metai. 12–15 mėnesių brandintas ąžuolo statinėse (iš jų trečdalis buvo naujos). Aromate juntamos sviesto ir medaus natos, taip pat kepti obuoliai, citrusiniai vaisiai, ananasai, liepžiedžiai, kadagys, cinamonas ir titnagas. Skonis koncentruotas ir subalansuotas. Poskonis kompleksiškas ir ryškus. Tinka prie jūros gėrybių (omaro, krabo ar kt.), žuvies, baltos mėsos, paukštienos grietinėlės ir mėlynojo sūrio padažuose. Patiekti atšaldytą iki +12–+14 °C.