Aloxe-Corton – labai vertinamas vyno gamybos kaimelis, žymintis regionų Côte de Beaune ir Côte de Nuits ribą. Dirvožemis čia kalkingas molis. Vynuogės išaugintos ant vidutiniškai 30 metų senumo vynuogienojų, skintos rankomis. Vynas 14–16 mėnesių brandintas ąžuolo statinėse (iš jų 20– 30% buvo naujos). Nosyje dominuoja medžio natos. Aromatas elegantiškas, juntami prieskoniai, prisirpusios raudonos uogos. Struktūra labai taniniška. Vynas puikiai subalansuotas. Pabaiga ilgai išliekanti, juntamos vaisių užuominos. Rekomenduojama patiekti prie žvėrienos, raudonos mėsos, sūrių. „Albert Bichot“ – tai bene daugiausiai tarptautinių vyno apdovanojimų bei vyno kritikų liaupsių susilaukusi Burgundijos vyninė. Įkurta 1831 metais, jos valdymas vis dar priklauso net šeštajai šeimos kartai, kuri iki šių dienų akcentuoja pagrindinius Burgundijos vyno gamybos elementus: tvarią ir aplinką tausojančią vynuogininkystę, neabejotiną „terroir“ unikalumą ir įtaką vynams bei kuo mažesnį žmogaus įsikišimą visuose vyno gamybos etapuose.