Vynuogės: 100% Tempranillo.

Vynas 18 mėnesių brandintas naujose prancūziško ąžuolo statinėse, 3 mėnesius – 22 HL talpos prancūziško ąžuolo Allier statinėse ir 15 mėnesių – buteliuose.

Tamsios ir itin sodrios vyšnių spalvos su granato atspalviais, harmoningo trešnių, anyžiaus, figų, pipirų, gvazdikėlio, tabako ir odos aromato. Puikiai subalansuotas, geros struktūros, su ąžuolo natomis. Tuo pačiu ir labai vaisiškas – tiek skonyje, tiek aromate. Elegantiškas, su ilgai išliekančiu poskoniu.

Patiekimo rekomendacijos: labai universalus, tinka prie sunkių patiekalų (pavyzdžiui, avienos) ir lengvesnių, kaip tapos ar vaisiniai desertai. Pabandykite ir su šviežiais ožkos sūriais su figų džemu. Patiekti +14° C temperatūros. Prieš patiekiant 20 minučių dekantuokite.
 

APDOVANOJIMAI:
2017 - 92 balai – Peñín Guide