Rožinis vynas iš rožinių flamingų žemės - vasaros naujiena iš Pietų Prancūzijos gamtos rezervato

2022-06-09

Tik prasidėjus vasarai, pristatome jums rožinę naujieną iš Pietų Prancūzijos – vynus iš ypatingos vietos, „Domaine Royal de Jarras“ vyno ūkio Pietų Prancūzijoje. Vyninė yra įsikūrusi unikalioje vietoje – Camargue gamtos rezervate, kuris tarsi atskiria Provanso ir Langedoko regionus. Šis gamtos stebuklas yra įtrauktas į Europos rezervatų sąrašą dėl labai retos augmenijos bei gyvūnijos.

Daugiausia nacionalinis Camargue parkas yra žinomas dėl čia gyvenančių laukinių rožinių flamingų, baltųjų arklių bei rožinių druskos ežerų. Rožinė spalva tapo lyg rezervato simboliu. Čia tyvuliuoja rožiniai ežerai, kuriuose gyvena gausybė krevečių. Šios krevetės - pagrindinis flamingų maisto šaltinis. Būtent dėl krevetėse esančių karotinoidų jų plunksnos nusidažo rožine spalva. Todėl nenuostabu, kad ant daugelio „Domaine Royal de Jarras“ vynų etikečių puikuojasi flamingai, o pavadinimuose - rožinė spalva (pink), pvz: „Secret of Pink“ arba „Pink Flamingo“, kuriuos šiais metais pristatome kaip šviežiausią naujieną „Vyno kambarys“ parduotuvėse.

Kadangi gamta šiame regione yra itin saugoma, „Domaine Royal de Jarras“ dirvožemis ir flora yra itin autentiški: vynuogynai auga natūralios ekosistemos apsuptyje, smėlio dirvoje, tiksliau, beveik tikrose smėlio kopose. Dirvoje nėra molio, kuris sulaiko drėgmę. Todėl vynmedžių šaknys ilgos ir pasiekia giliai esantį sūrų, jūros mineralų prisotintą vandenį. Būtent todėl „Domaine Royal de Jarras“ vynai pasižymi didele mineralizacija bei nedideliu rūgštingumu.

„Domaine Royal de Jarras“ vyninė praktikuoja tik tvarią ir itin atsakingą vynininkystę. Vynuogynuose nenaudojami jokie herbicidai, o tręšiama tik organinėmis trąšomis. Vynmedžius nuo jūros vėjo saugo šalia augantys rugiai. Teritorijoje ištisus metus ganosi daugiau nei 5.000 avių.

Užrašas ant vyno butelių „Sable de Camargue“ reiškia geografinę vyno nuorodą. Tai tarsi aromatingo charakterio, delikatus Provanso rožinio vyno brolis. Būtent tie keli kilometrai nuo Provanso regiono ribos su ypatinga ir neįprasta geografine lokacija – delta ir smėliu, padeda vyndariams sukurti neeilinį rožinį vyną.

Dar vienas neįtikėtinas faktas, tačiau „Domaine Royal de Jarras“ vynmedžiai devynioliktame amžiuje išvengė garsiosios filokseros epidemijos, kuri sunaikino beveik visus Europos vynuogynus.

 „Domaine Royal de Jarras“ vynų asortimentas, kurį rasite „Vyno kambarys“ parduotuvėse:

Organinis rožinis vynas „Secret of Pink“ 0,75 l ir 1,5 l buteliuose,
Organinis rožinis vynas „Pink Flamingo“ 0,25 l skardinėse,
Organinis baltas vynas „Domaine Royal de Jarras Chardonnay“
 

„Domaine Royal de Jarras“ vyno ūkio nuotraukos