Gaivieji gėrimai

Gaivusis gėrimas yra saldintas nealkoholinis gėrimas, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra vanduo. Verta pastebėti tai, kad šis gėrimas gali būti geriamas tiek vienas, tiek ir greta kitų alkoholinių gėrimų ar būti maišomas į kokteilius. Šiuo atveju jis turėtų būti kambario temperatūros ar kiek atvėsintas. Gaivieji gėrimai gali būti patys įvairiausi. Visų pirma, viena iš jų kategorijų yra aromatizuoti gaivieji gėrimai. Tai gėrimai, kurių sudėtyje yra gausu kvapiųjų medžiagų, aromatingų maisto produktų ar prieskoninių žolelių. Verta paminėti, kad gaivieji gėrimai savo sudėtyje gali turėti ir sulčių. Čia jų turėtų būti ne mažiau kaip 5 procentai. Juose puikiai tinka tiek vaisių, tiek uogų, daržovių ar kitokios rūšies sultys bei jų mišiniai. Tarp kitko, gaiviesiems gėrimams yra priskiriami ir energetiniai gėrimai. Jų sudėtyje yra gausu stimuliuojančių ir tonizuojančiųjų augalinių medžiagų (taurinas, kofeinas, guaraninas ir kitų), vitaminų. Be kita ko, gaiviuoju gėrimu laikomi ir giros gėrimai, kurie yra gaminami iš giros misos koncentrato ar kitos grūdinės žaliavos. Jo sudėtyje yra vandens, kvapiųjų medžiagų, cukraus, maisto priedų ir pan. Artimi tam yra ir giros skonio gaivieji gėrimai, tačiau jie yra gaminami tik įdedant giros kvapiųjų medžiagų, tačiau sudėtyje nėra jokių augalinių produktų ar koncentratų iš grūdų. Verta pastebėti tai, kad gaivieji gėrimai yra itin populiarūs rinkoje. Jie gali būti parduodami supilstyti į plastmasinius ar stiklinius butelius, skardines. Nuostabu, jei gaiviųjų gėrimų sudėtyje nėra jokių dažiklių ar koncenvartų. Taip kur kas lengviau pavyksta patenkinti troškulį ir žinoma, rūpinamasi bendra organizmo sveikata. Skonis ir aromatas šiam gėrimui yra labai svarbus. Jų dėka galime ne tik mėgautis laiku, tačiau ir atgauti jėgas, praturtinti maistą ar kitus gėrimus. Gaivieji gėrimai labai dažnai yra vadinami limonadais ir gali būti vartojami pačiomis įvairiausiomis progomis. Itin vertinami rankų darbo gaivieji gėrimai. Paprastai juos gamina aludariai. Kūrybiškumas ir technologijos žavi, o skonių įvairovė nepalieka abejingų. Tokią produkciją galima rasti net aukščiausios klasės restoranuose, baruose ir gurmaniškų prekių parduotuvėse.