Vynuogės: Negroamaro ir Primitivo. Tai žymiausios Pietų Italijos vynuogių veislės. Itin tamsios Negroamaro suteikia vyno spalvai sodrumą, skoniui puikią rūgštį ir prieskoniškumą. Dėl Primitivo vynas tvirtos struktūros, koncentruotas ir kompleksiškas. Tai puikus dviejų vynuogių pusiausvyros pavyzdys.

Vynui būdingas puikus balansas. Skonis tvirtas, spalva itin tamsi rubino su violetiniais atspalviais. Aromatas koncentruotas, juntamos prinokusių vaisių ir prieskonių natos. Skonis puikios struktūros, palydimas ilgai išliekančio ir malonaus poskonio.

Patiekimo rekomendacijos: tinka prie picų, avienos, veršienos, kepsninėje ruošto maisto, sūrių.