„Pommery“ – pirmieji šampano namai, sukūrę ir pristatę „brut“ stiliaus šampaną 1874 metais. Praėjus 150 metų, 2024 metais šios revoliucingos sėkmės progai „Pommery“ dedikavo dar vieną savo šampaną – „Pommery 150 Blanc de Blancs“.

Vynuogės: 100% Chardonnay vynuogių, išaugintų 9 mylimiausių ponios Pommery kaimelių: Cramant, Oger, Chouilly, Dizy, Trépail, Villers, Verzy, Verzenay ir Clos Pompadour Reimse.

6 metus laikytas šaltuose 30 metrų gylyje esančiuose rūsiuose, kur palaikoma +10 °C temperatūra.

Jo pagaminta tik 10.000 butelių. Kiekvienas jų turi autentifikacijos sertifikatą.

Jam būdinga blyški aukso spalva su žalsvais atspalviais. Aromatas itin elegantiškas. Pirmiausia užuodžiamos sviestinių bandelių, gudobelės žiedų ir žaliųjų citrinų žiedų natos. Su laiku išryškėja jo kompleksiškumas, citrusų ir prieskonių aromatai. Skonyje atsikartoja kvapų elegancija. Jam būdinga subtili ir šilkinė tekstūra, minerališkumas ir branda. Pabaigoje išryškėja medaus ir druskos natos, susišaukiančios su kalkių užuominomis.