Tai rausvasis šampanas, išsiskiriantis blyškia rausva spalva, kurią suteikia Pinot Noir vynuogės, išaugintos „Grand Cru“ kategorijos Bouzy vynuogyne. Aromatas apvalus, lengvas, jame juntamos uogos. Skonis subtilus, natūralus ir aiškus.

Tinka patiekti vieną arba prie jūros gėrybių užkandėlių, baltos mėsos ar uogų desertų. Prieš tai rekomenduojama atšaldyti iki ~+10-12 °C.

Šampano namai „Pommery“ įsikūrę pačioje Champagne regiono širdyje. Jiems priklauso septyniuose Grand Cru kategorijos kaimuose (Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize ir Cramant) esantys vynuogynai. Pirmuose penkiuose auginamos Pinot Noir vynuogės, o likusiuose dviejuose – Chardonnay. Tai vieni didžiausių vyno namų Šampanėje.