POMMERY, PRANCŪZIJA
Šampano namai „Pommery“ įsikūrę pačioje Champagne regiono širdyje. Jiems priklauso maždaug 296 ha vynuogynų. Tai vieni didžiausių vyno namų Šampanėje. Jiems priklauso septyniuose Grand Cru kategorijos kaimuose (Aÿ, Bouzy, Verzenay, Mailly-en-Champagne, Sillery, Avize ir Cramant) esantys vynuogynai. Pirmuose penkiuose auginamos Pinot Noir vynuogės, o likusiuose dviejuose – Chardonnay.
„Pommery“ – pirmieji šampano namai, sukūrę ir pristatę „brut“ stiliaus šampaną 1874 metais.

Vynuogės: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.

„Pommery“ gamina keletą mišinių, besiskiriančių savo kokybę, terroir arba derliaus metais. „Apanage“ linija sukurta derinti prie maisto, vynuogės šiems šampanams auginamos septyniolikoje išskirtinės kokybės vynuogynų. Šis „Apanage 1874 Brut“ yra trijų derlių mišinys: 2018, 2015 ir 2012.

Tai puikus šampanas, kuriam būdinga skaidri aukso spalva, smulkūs ir subtilūs burbuliukai, gaivus ir subtilus baltųjų gėlių ir citrusinių vaisių aromatas su gudobelių, jazminų ir akacijų medaus natomis. Skonis elegantiškas, subtilus, gaivus, kompleksiškas, su baltųjų nektarinų užuominomis, juntamas natūralus minerališkumas, palydimas švelnaus ir malonaus poskonio.

Patiekimo rekomendacijos: tinka patiekti kaip aperityvą arba derinti su maistu.